根据药理研究，它是属于低热量高纤维之硷性食品。珊瑚饮食疗法具有多种功效：（取自日本大山庄杂病研究所之报告）
- 对清除鼻脓、关节水肿等疾病之泻溜物质具有功效
- 使血液循环，改善易感冒之体质及肩膀酸痛症得到改善
- 能促进肠胃之活动
- 使甲状腺功能正常
- 分解排除宿便
- 能清除血液病有增血作用
- 改善高血压与低血压
- 能柔软肌肉，改善腰痛，五十肩
- 抗菌作用
- 调整体重
- 塑造美丽肌肤
1. 开封前。
2. 先浸3-4个小时。
3. 浸泡之后。
4. 把长长的海燕窝剪短。
5. 剪短后。
6. 过滤水。
7. 加入冰糖。
8. 用slow cooker煲2-3个小时。
9. Taadah！很像真的燕窝是吗？
其实海燕窝有很多煮法。毕竟我是第一次煮，所以只是加入冰糖罢了。但是只是加冰糖味道有点怪，下次必须尝试其他复杂的煮法。
其他煮法有如：
A. 更年期妇女之骨质疏松症、缺乏钙质及骨关节退化等问题的建议食疗法：
1. 材料：珊瑚草1碗（200g）、人参10片、红枣15粒、枸杞1汤匙及黄丹10片。
作法：将所有材料放入3000cc清水中，中火煮沸30分钟左右，珊瑚藻需全部溶解软化浓稠状，再去渣饮用。
2. 材料：无花果、葡萄干、香蕉、红枣及珊瑚藻。
作法：将所有材料放入果汁机打汁。
B. 热糖水汤
材料：红枣（30g）、枸杞（20g）、龙眼干（25g）、老姜、珊瑚藻（200g）及冰糖。
作法：将红枣、枸杞、龙眼干泡入热水（3公升）及适量的姜煮至30分钟去渣后加入待用之珊瑚藻和适量的冰糖即成。
C. 凉拌
将各类水果，如梨子、青苹果、青芒果等切成小立方形，青瓜、红萝卜或沙葛切成丝，加入待用之珊瑚藻（300g）。用水果醋泡浸15分钟，加入适量冰糖和陈皮拌均。置放入冰箱冷冻即成。另可洒上花生粉、酸梅粉或芝麻，口感会更美味。
D. 老人膝盖关节、酸痛建议食疗法
煮法很简单，只需加入适量的珊瑚藻和清水煲后加入冰糖和调味如pandan即可饮用。
E. 高血压建议食疗
地瓜叶加珊瑚藻打汁。
F. 胶原蛋白面膜-为消除皱纹和黑斑使皮肤保持润滑亮丽
将适量待用之珊瑚藻（300g）加入少量的矿泉水（1000cc）用搅拌机拌成糊泥状，加入适量的纯蜂蜜，放入保鲜盒冷藏，随时取用敷于脸上。
珊瑚藻除了可以饮用以外，也可以当面膜哦❤下次得试一试^.^
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